posté le 08-07-2009 à 10:55:30

mon hommage à moi !

bonjour à tous aujourd'hui je vais pas faire d'article mais je vais rendre un hommage à un homme super en tout et que quand j'était l'adolescente (ou ca remonte bien loin) il ma fait découvert un autre style de musique car a l'époque il y avait pas grand choses pour nous les jeunes enfin je veux dire quelque choses de nouveaux et lui il est arriver et à tout boulverser dans le monde de la musique et c'est un homme super génial hier comme je pense pas mal de monde j'ai regarder l'hommage que l'on lui a donner et j'ai bien sur verser ma petite larme car il a comme même bercer toute mon l'adolescence et je tient donc a lui rendre un hommage en mettant des vidéo que j'aime car je ne d'oublirait jamais tu restera a jamais dans mon coeur 

 

 

 

 

 

mickael est parmi les anges car c'est un ange 

 

 

 

Bonne journée a vous !

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Commentaires

 

1. monmamour  le 08-07-2009 à 09:06:40

guitrockil est domage qu'il n'ait pas eu le soutien dont il avait besoin à une période tres difficile pour lui . il est mort à 50 ans , donc son histoire conçerne forçement les jeubes et les moins jeunes puisqu'il à commençé sa carrière à 7 ans !!bonne jouirnée !

2. natouetvinou  le 08-07-2009 à 09:41:55

coucou je suis dans le meme cas que toi il a bercé mon adolescence aussi et j'ai également versé une petite larme hier soir
je n'oublierai jamais et j'adorai ce grand artiste michael
ce petit com pour lui rendre un dernier hommage
bisous

 
 
 
posté le 07-07-2009 à 15:49:03

ha on respire mieux !

 bonjour à tous ha on respire mieux  il fait plus frais  bon par moment j'ai quelque averses se qui est moins drole ! enfin on fait avec et puis j'espere que cela va pas durer aujourd'hui je vais vous parle d'une plante au doux nom de angélique je vous laisse donc lire cette article et je vous souhaite à tous de passer un bon après midi et je vous dit à très bientôt et vous fait de gros bisous

 

L'angélique ou archangélique n'a pas été placée sans raison sous le parrainage des anges. Cultivée dès la fin du Moyen Age en France, cette grande et robuste Ombellifère, originaire du nord de l'Europe, n'est pas spontanée chez nous, mais elle y est de culture aisée et ses emplois sont si nombreux qu'il est nécessaire de la compter parmi les meilleures de nos bonnes herbes. Elle est voisine d'une espèce sauvage commune, l'angélique des bois, aux propriétés à peu près identiques mais moins prononcées; j'en parlerai plus loin.
Sa grande taille (parfois plus de 2 rn), ses larges feuilles deux fois découpées à folioles ovales, dentées, à pétiole engainant, et surtout son odeur particulière, très pénétrante, font reconnaître tout de suite l'archangélique. On la cultive en grand ici et là pour la confiserie, mais celle-ci la remplace de plus en plus par des succédanés colorés (céleri, pastèque à chair blanche, navet, etc.) qui teignent les cakes du commerce d'auréoles inquiétantes. Toute la plante s'utilise, des semences à la racine qui est la partie la plus active.

RÉCOLTE
Les semences se récoltent comme celles de l'aneth ; les tiges seront coupées en juin-juillet, de bon matin, et confites au plus tôt. On peut aussi les fragmenter et les mettre au séchoir, en un lieu très sec et très aéré, à l'ombre, ainsi que les feuilles qui seront, elles, cueillies avant la floraison. Les racines s'arracheront, à l'automne, des plantes âgées d'un an et laissées intactes. Elles seront tronçonnées, séchées .au soleil si le temps le permet et conservées en boîtes bien closes (voir également cidessous à "culture").

PROPRIÉTÉS MÉDICINALES .
L'angélique est tonique, stimulante, .stomacbtque, expectot"4n/e. On lui reconnaît aussi.des propriétés sudortfiques, emménagogues, carminatives. Elle convient aux états d'affaiblissement les plus divers et il n'est guère de fiévreux, de convalescents, de surmenés, de dyspeptiques qui ne puissent bénéfider de son usage. Olivier de Serres ne dit-il pas qu'elle "sert à tenir la personne joyesement" ?

-Usage-
Comme la grande majorité des médicaments végétaux, l'angélique n'est pas spécifique d'un état particulier et l'ensemble de ses composants complexes stimule diverses fonctions de l'organisme qui concourent toutes, à des degrés différents, à la guérison. On ne peut pas séparer l'action de notre plante sur l'appareil digestif de ses effets conjoints-sur l'économie générale. Car l'angélique active l'ensemble des sécrétions; cutanées, rénales, etc., favorise le travail musculaire, l'équilibre et l'énergie nerveux. L'inappétence par asthénie générale (convalescence, etc.) ou d'origine psychique est progressivement surmontée, le travail digestif est facilité, régularisé, les fermentations se dissipent. La plante est donc particulièrement conseillée aux nerveux sujets aux troubles de la digestion (crampes, aérophagie, ballonnements, hyperacidité, etc.) et qui abusent souvent de drogues suspectes. En cas de -migraines d'origine digestive, de spasmes gastriqUeS, on peut lui associer le ményanthe comme suit :. ményanthe (plante entiërè), une bonne pincée; angélique (racine de préférence), 10 à 15 g ; pour 1 litre d'eau bouillante; infuser 1/2 heure; 1 tasse après chaque repas. Quand il s'agit de relever le tonus général de l'organisme, l'angélique peut s'accompagner d'autres amers: gentiane, petite centau-
rée, achillée, armoises, etc .
• Usage béchique-expectoraot
Ce que j'ai dit plus haut à propos de la diffusion des bienfaits de l'angélique à tout l'organisme doit être aussi retenu si l'on cherche à expliquer ses effets salutaires dans les affections de l'appareil respiratoire. Les bronchites et, en adjuvant, les pleurésies, les pneumonies, l'asthme nerveux, bénéficient de son emploi sous forme d'infusion à 1-1,5 0/0. Si nécessaire, on l'associera au marrube blanc dans une infusion ainsi dosée: racine d'angélique, 10 à 15 g , sommités fleuries de marrube. 5 g ; pour llitre d'eau bouillante ; infuser 10 à 15 mn ; 3 à 4 tasses par jour; sucrer au miel (très amer). Les malades et les bien-portants appré-
cient ce punch d'angélique:
racines d'angélique émincées: 30 g
eau-de-vie: 4 cl
sucre: 100 g
eau bouillante: 11 jus de citron et zeste.
Quand on possède un jardin, il est préférable d'utiliser
l'angélique fraîche (tige et racine), tant pour sa saveur plus prononcée que pour ses propriétés intactes. La racine des pieds de première année peut être récoltée tout l'hiver.

USAGES DIVERS
Après avoir figuré, autrefois, dans une foule de médica-
ments charlatanesques, que ce soit l'élixir pestilentiel de crollius, la fleur des cordiaux de Batœus,ou l'eau céleste de Sylvius Déléboé, l'angélique est surtout connue de nos jours par l'usage qu'en font la confiserie et la liquoristerie. Elle entre dans la composition de l'eau de mélisse des Carmes, de la bénédictine, de la chartreuse, etc. Je me contenterai de .donner ici quelques recettes à la portée
de la pratique domestique.


• Manière de confiture d'angélique
_ Prenez des tiges fraîches bien mondées, coupez-les en morceaux d'une dizaine de centimètres, jetez-les dans l'eau bouillante et laissez-les bouillir 1/2 heure; puis retirez-les, égouttez-les et enlevez avec précaution les filaments _de la surface. Ceci fait, remettez à ébullition jusqu'à ce que les tiges paraissent tendres sous la pression des doigts. ; elles auront alors blanchi et si vous voulez les faire reverdir, jetez une poignée de sel dans Veau avant de les retirer. Passez alors les tiges à l'eau fraîche, égouttez-les et remettez-les au feu dans un sirop qui doit contenir leur poids de sucre ; faites bouillir à gros bouillons pendant 1/2 heure puis versez le tout dans une terrine. Le lendemain, séparez le sirop, faites-le bouillir à .part et _ jetez-le sut-les. tiges ; cela pendant 3 jours. consécutifs. Enfin,.fa~ Sécher à l'étuve les morceaux saupoudrés de sucre que vous conserverez dans
. des boîtes bien closes (ou placez ... les .dans des vases. de grès en les recouvrant de sirop bien cuit: l'angélique pourra-s'y conserver des années sans rien perdre de son arôme) .
• Liqueur d' angélique (digestive et apéritive)
Il en existe de nombreuses recettes, en voici une : tiges . vertes d'angélique coupées en morceaux : 50 g muscade râpée : 1,5 g
Cannelle râpée: 1,; s
bonne eau-de-vie :'1,250 1.
sucre 1 kg
eau-de-source : 1/2 l. _
Faites d'abord macérer l'angélique, la muscade et la cannelle dans l'eau-de-vie 5 jours après, ajoutez J'eau et le sucre mélangés au-préalable en sirop; laissez macérer encore pendant 8 jours,filtrez et conservez en flacons bien bouchés et- tenus au frais. Cette Liqueur est excellente .dans les troubles digestifs cités plus haut, à des doses évidemment modérées.

D'autres recettes conseillent d'utiliser la semence
d'angélique associée aux graines de fenouil et d'anis ou de faire macérer à parts égales des tiges fraîches d'angélique et des amandes amères pilées (proportions du sirop et de l'alcool comme ci-dessus), Cette dernière liqueur est peut-être délicieuse mais je ne la conseillerai pas: l'amande amère doit sa saveur à un poison redoutable, l'acide cyanhydrique, qui a quelquefois rendu toxique l'innocent macaron des pâtissiers. Comme pour toutes les recettes de liqueurs, je crois qu'il est bon de savoir improviser ; en procédant à des essais avec des volumes restreints d'eau-de-vie (toujours chère), tout amateur attentif doit arriver à créer de délicieux élixirs, se souvenant toutefois des déboires du brave père Gaucher!
Les Lapons et les Islandais consomment l'angélique bouillie dans-du lait en guise de'légume. Dans leur pays, la plante est fort commune et atteint une taille élevée.

CULTURE
Si vous voulez utiliser l'angélique, il est à peu près indis-
pensable de la cultiver car, fraîche, elle est introuvable.
L'angélique demande un sol frais, très meuble, non argileux, bien exposé. Préparez le terrain en plusieurs bêchages ou à la houe, en écrasant bien les mottes jusqu'à 20 cm de profondeur. Au dernier labour, fumez de terreau ou de compost bien consommé. Le fumier frais donne un mauvais goût à la plante et la fait monter trop vite en graine. On sème dru en pépinière de pleine terre, soit en mars, soit en septembre; dans ce dernier cas, qui est préférable, on terreaute légèrement et l'on transplante, au printemps suivant, les plus beaux pieds (de la grosseur du doigt), en les espaçant d'au moins 1 m dans tous les sens, dans une terre identique à celle de la pépinière. L'angélique demande des arrosages fréquents, en cas de sécheresse, et des binages répétés, La première année, on ne cueille que les feuilles, respectant la tige centrale qui donnera une seconde récolte la deuxième année (recouvrir la terre d'un peu de terreau après le flétrissement de la plante). L'angélique meurt la troisième année. Il faut récolter ses graines à maturité et les semer presque aussi­tôt car elles perdent vite leurs facultés germinatives. Les maisons d'horticulture en fournissent du plant.

 


Commentaires

 

1. choupy94  le 07-07-2009 à 20:00:36  (site)

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bisous

2. CAJOLINE  le 08-07-2009 à 05:55:12  (site)


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Agréable fraîcheur matinale pour me donner des ailes et voler jusqu'à toi pour te souhaiter une merveilleuse journée ....
Bizzzzzzzzzz comme dit la petite abeille !
Cajoline

 
 
 
posté le 06-07-2009 à 19:02:47

ha les vertus de l'anis vert

bonsoir à tous aujourd'hui il fait pas terrible alors j'ai décider de vous parle de l'anis vert qui a pas mal de vertus je vous laisse donc lire cette article et je vous souhaite de passer une bonne soirée et vous fait de gros bisous et à très bientôt

 

 

 

L’anis vert, est une plante herbacée de la famille des Apiacées, cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles et ses graines aromatiques.

Nom scientifique : Pimpinella anisum L., famille des Apiacées (Ombellifères).

Nom commun : anis, anis cultivé, anis musqué, anis officinal, anis sucré, anis vert, boucage, pimpinelle, pimpinelle anisée, pimprenelle d’Égypte. de : Anis, en : anise, sweet cumin, es : anís, it : anise.

Sommaire


Description

C’est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle, mesurant de 50 à 80 cm de haut, à tiges dressées creuses.

  • Les feuilles longuement pétiolées sont composées de trois folioles dentelées.
  • Les fleurs blanches petites sont groupées en ombelles.
  • Les fruits sont gris verdâtre, oblongs et très parfumés.
  • Toutes les parties de la plante sont aromatiques : feuilles, tiges, fruits, fleurs, racines.

Origine et distribution

Cette espèce est probablement originaire d’Asie. Elle s’est largement répandue par la culture dans les régions tempérées.


Culture

Préfère les sols légers et sains, et les expositions chaudes et ensoleillées.

Semis au printemps, en avril-mai. Éclaircir après la levée.

La récolte des feuilles peut débuter quelques mois après le semis. Les graines se récoltent à l’automne à la maturité (septembre).


Utilisation


Usage culinaire

Graines d'anis vert, à usage culinaire

Usage thérapeutique

En infusion, les graines donnent une tisane aux propriétés stimulantes et carminatives, conseillée pour les ballonnements, les digestions difficiles, l’aérocolie et les renvois.



Utilisation : en cas de troubles digestifs, de colique ou de toux





1. INGREDIENTS
Pour une tasse de tisane d'anis (anis vert) utilisez :

> 1 gramme (env. 1 cuiller à café) des *fruits séchés d'anis

> Un mortier (utile pour faire sortir les huiles essentielles contenues dans le fruit d'anis, voir ci-dessous)

> Environ 200 ml d'eau

* On peut trouver les fruits d'anis séchés en vente au détail en pharmacie (aussi en droguerie en Suisse ou en herboristerie en France) ou on peut éventuellement récolter soi-même les fruits (ou semence) d'anis vert dans la nature et les faire sécher.

2. PREPARATION

> La première étape, conseillée mais pas nécessaire, consiste à concasser les fruits séchés d'anis dans un mortier  avec un pilon, afin de libérer l'huile essentielle d'anis se trouvant dans les fruits.


> Ajoutez ensuite ces fruits concassés dans une tasse ou dans la partie supérieure de la tasse .

> Chauffez l'eau à ébullition puis ajoutez cette eau bouillante aux fruits concassés d'anis.

> Laissez infuser une dizaine de minutes (afin d'obtenir une dose efficace en substances actives)

> Filtrez éventuellement, au cas où il restait des fruits d'anis dans la tasse


3. INDICATIONS / POSOLOGIE

Indications :
> En cas de troubles digestifs, de colique, allaitement, toux (toux grasse).


Posologie :

> Buvez une tasse de tisane d'anis une à trois fois par jour. Demandez conseil à votre pharmacien ou médecin pour une posologie plus personnalisée.

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Commentaires

 

1. CAJOLINE  le 07-07-2009 à 12:41:16  (site)

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Un petit coucou avant la sieste ! ... il fait moins chaud c'est vrai, mais chez nous dans le Sud la température a peu baissé, heureusement un léger souffle d'air nous permet de mieux respirer quand même !
J'espère que tu vas bien et peut-être quelques vacances se profilent-elles à l'horizon, à moins que ce ne soit déjà en cours ... voire même déjà terminé LOL
Je te souhaite un bel après-midi et beaucoup de bonheur et je t'embrasse affectueusement,
CAJOLINE

J'use et j'abuse du copié-collé ... je sais, ce n'est pas très bien ! ... mais cette fonction existe sur nos PC donc autant l'utiliser, ça permet de passer un peu plus souvent !!!! ...

 
 
 
posté le 04-07-2009 à 13:07:01

ha c'est le paradis !

 

Bonjour,à tous bon ba comme il fait encore super chaud moi je vais aller me mettre à l'ombre sous se beau palmier et après j'irais faire un petit plongont dans cette super belle mer que l'on voit à l'horizons pas mal comme programme ? ha c'est le paradis ! si cela vous donne envie venez me rejoindre ! moi j'y passe tout mon week-end      

 

 

Je vous souhaite à tous de passer un super week-end et à très bientôt gros bisous

 


Commentaires

 

1. galerieangie  le 04-07-2009 à 11:45:31  (site)

un super et agréable programme
j'attends Pierre pour partir!!!lol
passe de bons moments et bisous

2. choupy94  le 04-07-2009 à 17:06:38  (site)

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bisous

3. Pussy  le 05-07-2009 à 08:58:33  (site)

Coucou Holly
je te souhaite un bon dimanche
Bisous Marie

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4. CAJOLINE  le 05-07-2009 à 10:23:41  (site)

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Coucou !
Et voilà Cajoline qui brave la chaleur étouffante que nous avons en permanence, même pas de nuits fraîches pour récupérer un peu ! ... alors je prends mon courage à deux mains, je me laisse traîner jusqu'à toi pour te souhaiter une merveilleuse journée de dimanche ... j'espère que tout va bien et je t'embrasse affectueusement,
CAJOLINE

Désolée ... copié-collé !!! ... seule la petite création est faite de ce matin avec le peu de courage qu'il me reste !

5. chantal1963  le 05-07-2009 à 20:15:02  (site)

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édité le 05-07-2009 à 22:15:10

 
 
 
posté le 03-07-2009 à 09:27:26

chouette c'est les vacances !


 

 

 

mais surtout c'est :

 

 Et oui les grandes vacances commence aujourd'hui  et moi hier j'ai dit au revoir a mes collegues de boulot car mon contrat c'est terminée hier mais je compte bien revenir en septembre.

 

Donc qui dit vacances dit pour nous maman trouver des choses pour occuper nos cher bambin et bien moi cette année et l'autre année aussi  j'ai inscrit  flo au centre de loisir de notre ville pendant tout le mois de juillet.

 Et c'est génial il font plein activité diverse et varie et au moins je vais pas entendre "maman je sais pas quoi faire je n'ennuie "

Aller là au moins je sais quelle va bien s'amuser et passer un bon mois de juillet j'ai pas mis juju car comme il vont faire des jeux dans l'eau et qu'elle à pas le droit a cause de ses oreilles j'ai prefere me pas la mettre mais je lui ai gonfler une piscine ou il y a juste se qui faut d'eau pour elle pour qu'elle s'amuse comme une petite folle avec tout ces jouet qu'elle mes dedans je vous raconte pas la piscine elle est remplie de jouet mais elle s'eclate alors ! on laisse. 

je vais vous souhaiter à tous de passer une bonne journée il fait toujours aussi chaud gros bisous à tous .              

 


Commentaires

 

1. choupy94  le 03-07-2009 à 15:42:56  (site)

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bon WE.
bisous

2. galerieangie  le 03-07-2009 à 15:51:42  (site)

je suis en vacances le 10 juillet mais demain nous partons en famille
passe une agréable soirée et bisous

3. chantal1963  le 04-07-2009 à 06:15:48  (site)

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édité le 04-07-2009 à 08:15:56

4. galerieangie  le 04-07-2009 à 08:36:17  (site)

prête pour m'éclater en famille
passe une agréable journée et bisous

 
 
 
 

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